イエリングステーション　リトルイエリング　ピノノワール

生産者と商品のご紹介

ヤラヴァレーをプレミアムワイン産地へと導いてきた歴史あるワイナリー

いくつもの困難を乗り越えながら、長い歴史を紡いできたイエリング･ステーション。現在は地域の特性を表現する上質ワインを造るために家族経営を堅持すると共に、ワイン産地としての昔のような魅⼒にあふれるヤラ･ヴァレーを復活させるため、レストランや観光設備などの充実にも努めています。2004年にはロンドン･ インターナショナル･ワイン･チャレンジにて「インターナショナル･ ワイン･メーカー･オブ･ザ･イヤー」に輝き、また、2006年にはオー ストラリア･ツーリズムの最高アワード「ホール･オブ･フェイム」を 獲得しました。

樹齢10〜20年のブドウからできるお値打ちピノノワール

チェリーやイチゴの甘い風味にブラッドオレンジ、ほのかなスパイスが混じり、シルキーで豊かな果実の風味が余韻まで長く残るイエリングステーションのピノノワール。使われているのは樹齢10-20年のブドウ。Campbell Mattinson The Wine Frontでは90点という高得点を叩き出しています。

甘い香りと爽やかな飲み口が女性にも親しみやすい！

グラスに注いだ瞬間に広がるいちごやラズベリーの香りがとても可愛らしく、渋みも少ないため、非常に飲みやすい赤ワインです。「普段赤ワインはあまり選ばない」という方でも飲みやすいでしょう。一方で、しっかりとした思いワインが飲みたいという日にはあまり向いていないかもしれません。ペアリングにはお肉料理はもちろん、ベリーを使ったソースなんかも相性抜群です。