サニーウィズアチャンスオブフラワーズ　シャルドネ

生産者と商品のご紹介

健康的なライフスタイルのために作られた、糖分ゼロ・低カロリー・低アルコールのワイン。

健康的なライフスタイルを目指す人が、罪悪感なく飲めるワインを目指して、カリフォルニア州モントレーの家族経営ワイナリーで開発されたサニーオブアチャンスオブフラワーズ。 糖分ゼロ・低カロリー・低アルコールとは思えないほど、良い意味で普通の美味しいワインに仕上がっています。

自社畑でじっくりと育ったブドウを特殊なフィルターに通して低アルコールに！

サニーオブアチャンスオブフラワーズのブドウは自社畑でできるだけ長くじっくりと完熟させた後収穫されます。その後、通常の醸造過程と同じように破砕、発酵を経るのですが、最後に特殊なフィルターが使われるのが特徴。特殊なフィルターで旨味は逃さず、アルコール分子だけゆっくりと少しずつ取り除かれます。こうして、風味や口当たり、ボディはそのまま低アルコールのワインが完成するのです。

りんご、洋梨、柑橘の香りがグラスいっぱいに広がるシャルドネ。

サニーオブアチャンスオブフラワーズのシャルドネは糖質ゼロ・低カロリー・低アルコールとは思えないほど、香り豊かなシャルドネです。一口でりんごに洋梨、柑橘の香りが口いっぱいに広がり、余韻にはバニラのニュアンスを感じることができます。「太陽の光」と「いい気分」のブレンドでできたという暖かく優しいシャルドネを是非お試しください。

和食にももってこいなシャルドネ！

サニーオブアチャンスオブフラワーズのシャルドネは、割とあっさりしているので、お寿司やお刺身といった和食に非常に合わせやすいです。また、サラダや前菜とも相性がいいですね。和食とこの1本で食事が全体的に非常に健康的に。「ワインは飲みたいけど翌日には響かせたくない」「カロリーが少し気になる」といった時におすすめです。