マリア カサノヴァ　ブリュットデブリュット

生産者と商品のご紹介

設立以来カヴァを作り続けるワイナリー。女性醸造家のセンスとエレガントさが魅力的。

1984年の設立以来カヴァを作り続けるマリアカサノヴァワイナリー。スペインでは知名度も高く、有名ホテルでの提供実績もあります。

また、全て女性醸造家の手で造られているのもポイント。女性らしいエレガントさと繊細さを兼ね備えたカヴァはカヴァ好きの方にはもちろん、あまり飲んだことがないという方にも自信を持ってお勧めできる1本です。

シャンパンにも引けを取らないほど爽やかでクリーミーな口当たり。

3種類のブドウ品種が生み出す、エレガントで爽やかながらも、クリーミーなカヴァ。

シャンパンと同じ製法である瓶内2次発酵だから味わうことのできる、豊かできめの細かい泡が美しく、虜になる方が多い1本です。グラスに注いだ瞬間から青リンゴやグレープフルーツ、イーストなどのアロマが感じられ、口当たりは優しくもクリーミーで繊細な泡は持続性も長いのが特徴。

一切の加糖をしていないノン・ドサージュで作り上げられたこの1本は、ワイン名の通りの辛口（Brute）で、繊細ながらキレの良さは、すべてのコース料理をこれ1本で楽しめると言っても過言ではありません。

お祝い事の乾杯にはもちろん、日本食との相性も抜群。

スパークリングというと、乾杯の時のイメージが強いかもしれませんが、このカヴァは食事とも非常に相性がいいです。

繊細な味わいは日本食とのマリアージュにもおすすめ。魚料理はもちろん焼き鳥やお寿司にも是非合わせてみて下さい。