ドメーヌフランクミレ　プイイヒュメ

生産者と商品のご紹介

フランク・ミュレは、３代続く生産者で1991年からフランクとベティの夫婦でドメーヌの運営を行っています。 当初7ヘクタールしかなかった畑も現在は23 ヘクタールまで拡張され、サンセールのワインのノウハウを大切に伝統を守りながら運営がされています。

プイイヒュメらしい爽やかかつコクのあるソーヴィニヨンブラン

グラスに注ぐと銀色がかった淡い黄色が美しい1本。 ピーチやアプリコットといった熟した果実の香りが華やかで、口に含むと滑らかな舌触り、柑橘のアロマ、ミネラルを感じるコクがバランスが良く自然と次の1杯に手が伸びてしまう仕上がり。

余韻もフレッシュですので、前菜にもぴったりですし、新鮮な魚料理や貝料理と相性抜群。