ステルマー　カベルネ・ソーヴィニヨン

〜店主より〜

ステルマーのシャルドネに出会って「この白なら赤も美味しいんじゃないか」と思い、試した1本。

やっぱり期待を裏切らない。自社畑ではなく、ステルマーにぴったりのブドウをカリフォルニア全土から探し選んでいるからこそ実現できるコスパ。

ブラックベリーやカシスを思わせるよく熟したベリーの香りに、香ばしいバニラ。繊細なタンニン。全体的にとてもバランスよくまとめられている、そんな1本です。ボディもしっかりしているので、フルボディが好きな方に是非。

ボトルのデザインは白同様、トロント在住のデザイナーが手がけるもの。こちらもおしゃれで可愛らしいんです。我が家ではしっかりした赤ワインが好きという方がいらした際にはまずこれを開けます。ボトルがカジュアルなのも親しみやすい印象があっていいですよね。

大ぶりのグラスに注ぐと、甘美な香りが漂い、ルビー色のワインがキラキラと輝く。外すことないカベルネ・ソーヴィニヨンです。