ライナー　グラウアーブルグンダー

生産者と商品のご紹介

南ファルツ、イルベスハイムに居を構えるユルゲン・ライナー醸造所は40年以上の歴史を誇る家族経営のワイナリーです。 1970年代に現当主スヴェン・ライナーさんの父、ユルゲン・ライナーさんがワイナリーを設立して以来1.5haだった所有畑は現在14haまで拡大されています。現在ライナーさんの畑はEUのエコ生産者認証を受け、ビオディナミへ移行。

2011年よりデメターの認証を取得し、現在は名実ともに同地域を代表する若きビオディナミストとして名を馳せています。鮮やかな色合いのエチケットは若手の自然派生産者ならでは。エチケットの虫は畑の益虫を表しています。

まろやかで濃厚なピノグリ

黄土、粘土などの重ための土壌にほんの少しの石灰岩の混じった区画のピノ・グリが使用されている1本。ステンレスタンクで熟成されて、フレッシュながらもピノグリらしいまろやかな飲み口と果実味、上品な酸が感じれます。

温度が上がるにつれて旨みも広がるので、開けたてはもちろん、お食事とゆっくり楽しむのもおすすめです。