ジャムセラーズ　バターシャルドネ

〜店主より〜

きたー！THE濃厚白。

太陽がキラキラと輝くカリフォルニアで、アメリカの人たちに愛されることだけを目指して作られた味。綺麗で上品な味わいのワインが美しいとされる現在の風潮に真っ向から挑むようなワインです。

感想は、とにかく濃厚。それ以外の言葉で表現するのが難しいくらいです（笑）

マンゴーやパイナップル、白桃の香りに、なめらかな口当たり。アルコールがじわーとくる感じもあります。後味にはバニラが香り、余韻すらも濃厚。

このワイナリー、元々はナパで高級ワインを造っていた二人が「もっとカジュアルなワインが造りたい」ということで立ち上げたんです。パーティーで盛り上がるようなワインを目指して造られただけあって、一口飲むと気分がパァーッーと晴れます。

私はこのワインにワインスクールで出会い、一口飲んだ時には衝撃を受けました。エレガントなワインも好きだけど、こういうワインも美味しいですよねぇ。特に濃厚なクリームパスタに合わせると最高です。あとは大人数が集まるパーティーにもいいですよねぇ。絶対こういう濃厚な白が好きな人っているんです。実際店主の主人も、このワインが大のお気に入りで、これに出会って以来すっかりカリフォルニアの濃厚白の虜です。

小難しくなく分かりやすい美味しさなので、万人受けするというメリットもあります。

まぁとにかく「THE濃厚白」といえばこれにつきます。