グラウンドワーク　グルナッシュブラン

〜店主より〜

グラスに注いだ瞬間に広がる華やかな香り。思わずうっとりしてしまう。

これはライチ。

ライチのうっとりする香りに、レモンのような爽やかさ。口に含むとしっかりした酸も。飲みやすい。

グラウンドワークはアメリカのパソロブレスからサンタバーバラまで複数の畑を所有するワイナリー。オーナーでありかつワインメーカーであるカート・シャックリン氏が指揮をとる若きワイナリーです。伝統に縛られすぎず、かといって派手なチャレンジをすることもなく、堅実に挑戦を続けるワイナリーで、ローヌ系の単一品種でワイン造りをしています。

畑をじっくり向き合って、ブドウの個性を最大限に生かすべく、有機農法、野生酵母、無濾過、SO2も最小限の添加造られているグルナッシュブラン。ボトルの下に溜まっているオリが旨味となって、ボトル1本1本の個性が感じられる仕上がりです。

個人的にはこれは、女子会で開けてほしい、、、！女子会にぴったりの華やかさと美しさがあって、かつ飲みやすい、そんな1本なんです。