ジューシーレッド2021

 生産者と商品のご紹介

オーストリアを代表する赤ワイン生産者ハインリッヒ

ハインリッヒは恵まれた土壌にブラウフレンキッシュやツヴァイゲルトの可能性を感じ、 高品質な赤ワインを作り続け、大躍進したワイナリー。1haでスタートした畑は今は100haにもなり、 オーストリアを代表する赤ワイン生産者として有名です。 2006年よりビオディナミに転換し、現在では徹底した品質管理を行い、最新設備を駆使したナチュラルワイン造りに注力。その分野でも トップを走り続けています。

デオディナミで造られたブドウから生まれたノンアルコールワイン

ビオディナミ（一切の化学肥料や除草剤を使わず、月の満ち欠けに応じて独自自然由来の調剤を使用する農法のこと）ので造られたブラウフレンキッシュとツヴァイゲルトを使用して造られた1本。。ハインリッヒのベーシッククラスのワインと同じ、健全なブドウのみが収穫され、果汁を２℃まで冷やし、２日間のスキンコンタクトを行うことで、土地の味わい、複雑味が表現されています。ノンアルコールではありますが、ワインらしいブドウ本来の奥深さを感じることができる仕上がり。

ノンアルコールかつ自然派なので、妊娠中や授乳期にもGOOD。

ジューシーレッドはノンアルコール飲料のため、妊娠中や授乳期の方にもおすすめです。また、ビオディナミといわれる自然派の農法で栽培されているブドウから造られているため、お子様含む、体に気を遣いたいという方にも最適。

家族みんなで飲める1本としてぜひ。