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ハイブアンドハニー リースリング

ハイブアンドハニー リースリング

通常価格 ¥2,420 JPY
通常価格 セール価格 ¥2,420 JPY
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カリフォルニア州モントレーで太平洋からの冷たい海風とカリフォルニアの暖かい太陽のもと作られるゲヴェルツトラミネール。

生産者と商品のご紹介

カリフォルニア州モントレーでリースリングとゲヴェルツトラミネールだけを丁寧に造るワイナリー

カリフォルニア州モントレーでリースリングとゲヴェルツトラミネールの2種類のワインだけを造るハイブアンドハニー。彼らの畑には毎朝太平洋から冷たい海風が流れ、カリフォルニアの温かい太陽が顔を出すお昼まで、畑は冷たく保たれます。ゆっくりとブドウが熟成することで生き生きとした酸味と豊かな果実味が生まれ、バランスの取れたリースリングとゲヴェルツトラミネールが生まれるのです。

作物を植え、生き物たちを共存することでブドウの健康を守るサスティナブルな農法

ハイブアンドハニーはサスティナブルな農法に力を入れています。彼らの畑にはブドウ以外の作物も植えられ土壌の侵食を自然な方法で防いでいるほか、フクロウやてんとう虫、ミツバチたちと共存することでブドウをより健康に育てているのです。ブドウの搾りかす、茎や種も100%堆肥となり再び畑の栄養となります。

レモンやシトラスの花の香りに生き生きとした酸。甘めで飲みやすさ抜群!

レモンやシトラスの花のアロマに、洋梨やパイナップル、パッションフルーツの味わいが特徴的なリースリング。生き生きとした酸をもつライトボティなワインで口当たりは優しく甘めです。リースリングらしいオイリーさもあり、バランスがとても良い1本です。

甘めなので女性ウケ抜群!少し疲れている時にも。

豊かなフルーツの香りに生き生きとした酸、甘めの後味は女性から非常に評価が高いです。「ワインがあまり得意ではない」という方でも飲みやすいです。一方、普段からワインはよく飲むという方でも、少し疲れていてふっと力を抜きたい時ってありますよね。そんな時にはハイブアンドハニーがおすすめ。甘めの後味が自然と肩の力を抜いてくれます。

Taste 味わい

  • ライトボディ

  • ミディアムボディ

  • フルボディ

  • 甘口

  • やや甘口

  • やや辛口

  • 辛口

  • レモン

  • ライム

  • 白い花

Detail 詳細情報

・ タイプ
・ 品種
・ 生産者

Hive and Honey

・ 生産地 アメリカ > カリフォルニア
・ ヴィンテージ 2021年
・ 容量 750ml
・ アルコール度数 11.0%
・ 1杯(125ml)あたりの純アルコール量 11.0g
・ 代謝にかかるまでの時間
体重50kgの人の場合の目安
2時間45分
・ 保存方法

13〜15度の涼しい環境

・ ギフトラッピング

Pairing おすすめのペアリング

スパイシー系のお料理、テリヤキ系

Gift wrappingギフトラッピングについて

当店ではいくつかのギフトラッピングオプション(有料)をご用意しております。ラッピングのイメージはこちらをご参照ください。

ギフトラッピングをご利用の際は、該当の商品画面でオプションを選択した上で商品をカートにお入れください。なお、2本用のギフトボックスをご利用の際は、オプション追加は一度のみで構いません。
備考欄に箱にお入れになりたいワインをご記載ください。

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